Restaurant La Bergerie

Name: Restaurant La Bergerie
Telephone: +33 4 75 64 23 45
Price range: €€€
Rating: 4,5

Cuisine traditionnelle française avec des ingrédients locaux

Aperçu

Photos

Menus

Avis

4,5(255)

Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 21h30
Prix: €€€
Adresse: Chabanet, 07210 Alissas, France
Site Web: https://restaurantlabergerie.fr
Téléphone: +33 4 75 64 23 45

Le Restaurant La Bergerie, situé à Chabanet dans la commune d'Alissas, 07210, France, est un véritable havre de paix pour les amateurs de gastronomie. Niché au cœur de la nature ardéchoise, il offre une atmosphère chaleureuse et conviviale, idéale pour un repas en famille ou entre amis. Le menu met en avant des spécialités locales, avec des plats préparés à partir d'ingrédients frais et de saison, tels que des viandes grillées et des légumes du jardin. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les magnifiques paysages de l'Ardèche et découvrir des sites touristiques comme le village médiéval de Labeaume. La Bergerie est ainsi le point de départ parfait pour une journée d'aventure en pleine nature.

Photos

Avis

(255)

Large choix de menus

Terrine d'Andouillette

La terrine de tripes pressée est une véritable découverte. Sa texture fondante se marie parfaitement avec les cornichons croquants, apportant une belle fraîcheur au plat. Les betteraves acidulées ajoutent une touche d'acidité qui rehausse l'ensemble. C'est un mélange de saveurs bien équilibré, idéal pour ceux qui apprécient la cuisine traditionnelle revisitée. Une expérience gustative à ne pas manquer pour les amateurs de charcuterie.

Tartiflette

Ce gratin de pommes de terre aux lardons, oignons et reblochon est un véritable régal. La combinaison des saveurs est harmonieuse, avec le crémeux du fromage qui se marie parfaitement aux lardons croustillants et aux oignons caramélisés. Chaque bouchée est réconfortante, idéale pour une soirée d'hiver. Un plat savoureux qui mérite d'être partagé en famille ou entre amis. Une belle découverte culinaire!

Guinea Fowl

Le poulet de ferme rôti est un véritable délice. La cuisson est parfaite, avec une peau dorée et croustillante qui révèle une chair tendre et juteuse. Les légumes de saison, frais et savoureux, accompagnent idéalement le plat, ajoutant une touche de couleur et de saveur. C'est un repas réconfortant qui met en avant la qualité des ingrédients. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Crêpes Suzette

Les crêpes sucrées flambées avec un sirop d'orange et du beurre sont un véritable délice. La légèreté des crêpes se marie parfaitement avec la douceur du sirop, tandis que la flambée ajoute une touche spectaculaire. Le beurre fondant rehausse encore plus les saveurs, offrant une expérience gustative à la fois riche et raffinée. Un dessert qui ravira les amateurs de douceurs sans être trop lourd. À recommander !

Cheese Plate

Lors de ma dernière visite, j'ai eu le plaisir de déguster une sélection de fromages locaux, soigneusement présentée avec des fruits frais et du pain croustillant. Chaque fromage offrait une palette de saveurs, allant du crémeux au plus corsé, parfaitement équilibrée par la douceur des fruits. L'ensemble était non seulement délicieux, mais aussi visuellement attrayant. Une expérience authentique qui met en valeur le terroir. À recommander sans hésitation.